Die Gäste der Auberge Les Myrtilles sind überwiegend Bergliebhaber, die gerne schmackhafte und gesunde Lebensmittel essen. Wir legen daher großen Wert darauf, Ihnen eine solche Kombination von schmackhaften und gesunden und immer sorgfältig zubereiteten Gerichten zu bieten. Freuen Sie sich auf abwechslungsreiche Kost mit frischen Zutaten. Unsere Küche ist ausgewogen und oft auch überraschend.

Das Restaurant

Frühstück und Abendessen servieren wir Ihnen in unserem Restaurant. Es bietet Platz für bis zu 20 Personen. Zusätzlich zu unseren eigenen Hotelgästen kommen auch örtliche Anwohner. Als Ergebnis haben wir oft eine schöne Mischung aus den unterschiedlichsten Menschen und Nationalitäten. Das Restaurant gleicht einem gemütlichen Wohnzimmer, in dem Sie sich wie zu Hause fühlen. Neben (natürlich) dem Essbereich, gibt es auch eine Leseecke, und einen gemütlichen Holzkamin.

Die Küche

Abendessen
Jeden Abend servieren wir Ihnen ein abwechslungsreiches Drei-Gänge-Menü. Das Menü umfasst Vorspeise, Hauptgericht und Dessert. Auf Wunsch erweitern wir Ihr Menü mit einer zusätzlichen Käseplatte nach dem Hauptgang. Natürlich gehen wir gerne auch auf individuelle Ernährungsbedürfnisse der Gäste ein. Unsere Küche ist inspiriert von der südlichen französischen Küche, greift aber auch Ideen aus dem weiteren Mittelmeerraum, der südamerikanischen und der asiatischen Küche auf. Jedes Gericht das die Küche verlässt, ist mit Sorgfalt und Geschmack ausgerichtet. Wir verwenden frische Zutaten und jeden Tag wechselende Beilagen. Gesunde Ernährung ist eine unserer Stärken.

Das Frühstück und Mittagessen
Jeden Morgen servieren wir ein reichhaltiges Frühstück, das den Bedürfnissen von Aktivurlaubern entspricht. Neben Kaffee, Tee und Orangensaft servieren wir Croissants, verschiedene Brotsorten und Aufstrich, Ei, auch Wurst, Käse etc.. Im Restaurant wird derzeit Mittags kein Essen angeboten, aber wir bieten Ihnen ein Lunch-Paket zum Mitnehmen. Dieses besteht aus zwei Sandwiches, Mineralwasser, Obst und Snacks, mehr als genug, um durch den Tag zu kommen!!